Dégustation du soir, Martinique

L’arbre du voyageur, by La Mauny

Aujourd'hui nous nous penchons rapidement sur une bouteille sortie il y a un an de cela (fin 2018) à savoir le nouvel Arbre du Voyageur de Chantal Comte, une version de 3 ans d'âge issue du chai de la maison La Mauny. Direction donc la Martinique pour une nouvelle sélection qui a passé 3 petites… Lire la suite L’arbre du voyageur, by La Mauny

Dégustation du soir, Jamaïque

Valinch & Mallet: Jamaïcan Luxury

Aujourd'hui nous allon parler d'un embouteilleur dont on ne parle pas souvent car on le voit peu passer par chez nous. Et pour cause: à la base Valinch & Mallet,  embouteilleur indépendant italien, s'est créé autour du whisky. Comme pas mal d'embouteilleurs, plutôt anglais d'ailleurs, ils se sont intéressés au rhum un peu plus tard.… Lire la suite Valinch & Mallet: Jamaïcan Luxury

Dégustation du soir, Martinique

Depaz: une histoire de bruts – 1ère partie

Il était une fois, une distillerie martiniquaise qui souhaitait de repositionner sur un marché qui lui échappait. Or, le meilleur moyen de se recentrer vis à vis des souhaits des consommateurs reste encore d'analyser le marché en profondeur. Pour cela il faut aller chercher les données de ventes globales, analyser les profils des clients et… Lire la suite Depaz: une histoire de bruts – 1ère partie

Saison 4: 2019-2020, Soirées Amis des Amis du Rhum

S4 E2: Masterclass Ferroni

Après une première soirée exotique, entre Madère et l'Afrique du Sud, nous voilà à nouveau réunis pour une soirée qui nous emmènera à nouveau à l'autre bout du monde mais avec un guide cette fois: Guillaume Ferroni.Alors pour ceux qui ne le connaîtraient pas, Guillaume est à la fois le créateur de la marque Ferroni qui… Lire la suite S4 E2: Masterclass Ferroni

Salons - évènements

Whisky Live 2019: un week-end hors du temps

En ce début du mois d'octobre le monde des spiritueux est au cœur de sa saison des salons. Après le Salon Dugas et avant le Salon de Spa qui se profile il y avait un événement incontournable: le Whisky Live Paris! Après une édition 2018 haute en couleur, l'attente était forcément grande et c'est en… Lire la suite Whisky Live 2019: un week-end hors du temps

Dégustation du soir, Réunion

Savanna: « Belgian Connection »

Il est de ces combats qui durent tellement longtemps que l'orsqu'ils se terminent on a du mal à y croire. Et l'arrivée de ce single cask Savanna Unshared Cask pour le marché belge est un de ceux là. Petit retour en arrière! 2017: après des années de difficulté à se procurer nos bouteilles préférées sur… Lire la suite Savanna: « Belgian Connection »

Dégustation du soir, Guadeloupe

Ferroni: Gwada réduit ou brut de fût?

En préambule à la masterclass Ferroni qui nous occupera très bientôt, petite plongée aujourd'hui en Guadeloupe avec ces deux "Gwada" de chez Ferroni. À ma gauche, le Gwada à 44%, à ma droite, le brut de fût à 56.5%. Mais me direz-vous, est-ce la seule différence? Eh bien non, il y en a d'autres! Le… Lire la suite Ferroni: Gwada réduit ou brut de fût?